Виноградный сезон в Алуште – важнейшая часть бархатного сезона на полуострове!
Одно из лучших времен года для отдыха в Алуште и Крыму – это осень! Алушта и ее частный сектор прекрасно развит. Именно в сентябре и октябре значительно пустеет набережная Алушты, закрываются некоторые рестораны, а на пляжах становится просторней. Отдыхать в летний период в Алуште конечно очень приятно и полезно, но осенью вся эта красота приобретает еще более привлекательный оттенок, ведь пляжи, прогулочные парки и различные развлекательные заведения, наконец, становятся более свободными. Многие согласятся, что находиться в большой массе людей, особенно если это пляж или экскурсионный объект, не особо приятно, поэтому многие любят приезжать в Алушту именно в бархатный сезон. Не зря его называют именно бархатным, ведь в это время солнышко мягче и приятней, спадает жара и по всей Большой Алуште, включая даже поселки Солнечногорское, Малореченское и Рыбачье, цветет виноград.
Еще в начале 20 века в Крым приезжали обеспеченные барышни, художники, писатели и простые светские и затем советские люди лечиться с помощью винограда. Этот природный дар, которым в достатке радует Крымский полуостров, является одой из важнейших составляющих бархатного сезона. Крым уже много десятилетий радует обилием разнообразных сортов винограда – необычайно сладкого и на сто процентов экологически чистого. Нет ничего лучше на отдыхе в Крыму, чем баловать себя молодым вином в дневное время, сладким и чувственными портвейном, а также мускатами – в вечернее. Весь год виноград вбирает южное солнышко, чтобы осенью превратится в необыкновенно вкусное крымское вино.
Как всегда богатый урожай винограда собрали в прошедшем, 2013-м году! Было собрано много и технических сортов, которые идут на изготовление вина, и столовых сортов, которые обычно употребляются в свежем виде – подаются на стол и т.д. У традиционных крымских сортов винограда есть потрясающая особенность – они одинаково хорошо подходят и для изготовления вин, щербена или бекмеса, и для употребления в свежем, первозданном виде. Сорта винограда без косточек, имеющие очень сладкие ягоды, могут потребляться как в свежем виде, так и завяливаться на изюм. Производятся вина в Крыму в разных регионах. Большая Алушта входит в группу тех районов, где есть идеальные микроклиматические условия для выращивания технических сортов винограда. По развитию виноградарства район Большой Алушты уступает лишь Ялтинскому району. Виноград в Алуште поливают даже зимой, применяются водосборные канавы на шиферных почвах. Благодаря зимнему поливу в порой засушливое лето виноградники дают потрясающий урожай. В Алуште также много фруктовых садов, очень распространен также грецкий орех, разводится табак и эфиромасличные культуры. Сады с фруктами разбросаны большей частью вокруг города и в предгорных полосах – между побережьем и лесами склонов крымских гор.
После виноградного сезона осенью 2013-го в Алуште, как это бывает всегда, собранный виноград частично осел на местном винном заводе, чтобы стать основой для различных вин, а частично уехал по симферопольскому шоссе в другие города постсоветского пространства. Отправляется экспортом из Алушты не только виноград, но и фрукты, табак, рыба и т.д. Следует отметить, что из-за погоды в последний виноградный сезон в Алуште было собрано не так много винограда, как это бывает всегда, но зато качество сырья было на лучшем уровне. Примерно треть урожая во всем Крыму была потеряна из-за сложных погодных условий.
Безусловно, виноградный сезон 2013 был сложным, но приятных событий все-таки больше. Например, в конце сентября 2013-го года был проведен очередной фестиваль вина в Алуште. В рамках этого прекрасного события в городе каждый год осуществляется расширенная продажа вина. На столах фестиваля можно найти всевозможные сорта столового винограда от местных заводов. Прекрасные результаты в этом году показали совхоз-заводы «Приветное», «Малореченское» и «Алушта». Особенный спрос получили сорта винограда «Молдова», «Анаит», «Италия», «Мускат гамбургский», «Подарок Галамаги». Стоимость винограда в рамках фестиваля в несколько раз ниже цен в супермаркетах и магазинах, а его качество и экологическая чистота не поддаются никаким сомнениям. В статье "Как стать знатоком вина на отдыхе в Алуште" можно ознакомиться с популярными сортами Крымского вина.
Поездка в Алушту осенью может быть приятно украшена не только походом в горы или прогулкой на катере, но и такими запоминающимися и яркими мероприятиями, как Фестиваль вина в Алуште. Гости курорта смогут собственными глазами увидеть, как рождается легендарное крымское вино. Кстати захватывающие виды на виноградники Алушты вы можете наблюдать при подъезде в городе, их сложно не увидеть по бокам дороги из окон автомобиля!
